Question

Hola. será que alguien me puede ayudar con esta pregunta por favor?
El vinagre, usado en casa para aderezos, es una solución de ácido acetico al 5% v/v . ¿Qué significado tiene esa concentración?



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Answer 1

Respuesta:

Disolución el 5% -> pH = 2,41

Explicación:

A partir de la concentración indicada de ácido acético del vinagre, y haciendo la suposición de que todo el ácido fuese de este tipo, podemos calcular el rango de pH aproximado de los vinagres comerciales.