1.- ¿Por qué algunos alimentos nativos no son conocidos por todos los peruanos?
2.- ¿Cuál sería el factor más importante para que estos alimentos se consuman con más frecuencia?
3.- ¿Qué otros alimentos nativos conoces?
Respuestas
Respuesta:
1.. Los alimentos nativos, por lo general, se producen mediante la agricultura y la ganadería. ... Los alimentos nativos hacen referencia a un tipo de alimento que son propios de una región y que tienen características fundamentales que pueden estar asociadas al clima, la forma de la tierra, el relieve y otros.
2... Los hábitos de alimentación se ven influidos por consideraciones de importancia como es el desarrollo de la persona, género, etnia y cultura, las creencias sobre los alimentos, las preferencias personales, las prácticas religiosas, el estilo de vida, la economía, la medicación y la terapia.
3.. Para definir un alimento como nativo deben concurrir varias condiciones, la primera y obvia es que su ori-gen corresponda a la misma región de la que se define como nativo; segundo, que su uso sea de carácter alimenticio es decir que haya sido usado como alimento y no para otra función, ritual religiosa o medicinal .