Question

La fragmentacion del jugo de uva es un cambio quimico?Por que?

Answer 1

Respuesta:

es como en el vino bro

Explicación:

Se produce cuando una serie de hongos (levaduras naturales) se comen los azúcares que contiene el mosto, liberando alcohol y gas. En el pasado, antes de conocer los descubrimientos de Pasteur, se interpretaba la fermentación como un proceso de descomposición natural o químico del mosto como materia.