Question

Menciones 10 enzimas y especifique el sustrato en el cual actúa cada una

Answer 1

- Amilasa salival: Que actúa sobre el almidón Pepsina.

- Renina: Que actúa sobre la caseína.

- Lipasa gástrica: Actúa sobre los lípidos.

- Tripsina: Que actúa sobre los polipéptidos.

- Quimiotripsina: Que actúa sobre polipéptidos Dipéptidasa.

- Lactasa: Que actúa sobre la lactosa.

- Sacaracsa: Que actúa sobre la sacarosa Carboxipéptidas.

- Dipeptidasa: Productora de dos aminoácidos.

- Quimosina: Coagula las proteínas de la leche, en la industria de la quesería.

- Somatostatina: Inhibe la secreción de ácido clorhídrico.