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Ácido clorhídrico (HCl): segregado por las células parietales u oxínticas. Realiza la función de desnaturalización de las proteínas, actúa como medio esterilizador de bacterias. Activa el pepsinogeno para volverlo pepsina y cumpla su función lítica.
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2
realiza la función de esterilizador de bacterias y a grandes rasgos es un ácido que ayuda a la digestión de alimentos dentro del estómago
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