Respuestas
Respuesta dada por:
0
Respuesta:
La mortadela al igual que las salchichas son embutidos escaldados elaborados a partir de carne fresca no completamente madura. Se utilizan como materias primas carne, grasa, hielo, y condimentos, reciben un tratamiento térmico posterior que coagula las proteínas y le dan una estructura firme y elástica al producto.
Explicación:
Adjuntos:
Respuesta dada por:
1
Respuesta:
La mortadela al igual que las salchichas son embutidos escaldados elaborados a partir de carne fresca no completamente madura. Se utilizan como materias primas carne, grasa, hielo, y condimentos, reciben un tratamiento térmico posterior que coagula las proteínas y le dan una estructura firme y elástica al producto.
Explicación:
espero te ayude UwU
Preguntas similares
hace 3 años
hace 5 años
hace 5 años
hace 5 años
hace 7 años
hace 7 años