• Asignatura: Biología
  • Autor: virginiamaga2116
  • hace 3 años
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Cuáles son las operaciones necesarias para la elaboración de un pan industrializado????​

Respuestas

Respuesta dada por: Otaku13111
0

Respuesta:

En la producción de pan industrial la masa se elabora, fermenta y cuece como en el proceso tradicional, pero la cocción se interrumpe antes del acabado del producto.

ESPERO Q TE AYUDE :)

Explicación:

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