• Asignatura: Química
  • Autor: francy3257
  • hace 3 años

Composición Química del Vinagre en Agua y adicional te Verde?​


Anónimo: te puedo seguir ??

Respuestas

Respuesta dada por: hectorjacksonruiz
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Respuesta:

El ácido acético (también llamado ácido metilcarboxílico o ácido etanoico) puede encontrarse en forma de ion acetato. Se encuentra en el vinagre, y es el principal responsable de su sabor y olor agrios. Su fórmula es CH3-COOH (C2H4O2). De acuerdo con la IUPAC, se denomina sistemáticamente ácido etanoico.

Los principales principios activos a los que el té verde debe su actividad son: bases xánticas y polifenoles (flavonoides, catecoles, taninos catéquicos y ácidos fenólicos). Dentro de las bases xánticas, contiene mayoritariamente cafeína (o teína), además de teofilina, teobromina, adenina y xantina.


oscaralejandrosilvap: hola
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