un chef rellena 250 empanadas de 60g en 3 horas de trabajo? cuantas empanadas puede rellenar en si en un dia solo trabaja 1 hora
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Receta: la empanada perfecta en seis pasos
Está hecha a mano y al ojo. Porque Rosalía Vega no calcula gramos sino que sigue su intuición. Lleva 20 años oliendo, palpando y amasando cerros de harina, manteca y sal. Y el resultado es una bendita masa a la que ella le pone todo su pino.
Explicación paso a paso:
yesicapaolatabordace:
regla de tres
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