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Respuesta:
Trozo de tripa de cerdo , carnero o vaca , o materia análoga , rellena de sangre cocida , que se condimenta con especias y , frecuentemente , cebolla , y a la que suelen añadírsele otros ingredientes como arroz , piñones , miga de pan , etc.
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Explicación:
La morcilla es un embutido a base de sangre cocida, generalmente de vaca, de color caoba oscuro.
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