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Respuesta:
Existen dos versiones sobre el origen de la Sopa Paraguaya. ... Dada la falta de tiempo para preparar algo más, decidió cocinarla así y explicarle lo sucedido a Don Carlos, a quien le gustó muchísimo y la bautizó con el nombre de “Sopa Paraguaya”.
La sopa paraguaya es una de las comidas más populares en este país. Hay dos versiones conocidas sobre su origen:
Versión 1
La sopa paraguaya fue inventada a partir de una frase que los indígenas que habitaban ese país le dijeron a los españoles cuando se terminó la comida que le obsequiaron. Es el vocabo "Soo opa" que significa que se terminó la comida,
Versión 2
Esta es la más creíble. Una cocinera del presidente Carlos Antonio López le preparó con leche, queso, huevo y harina de maíz un alimento llamado tykuetí, pero se le pasó la cantidad de harina. Al final quedó la forma de esta comida tal como se conoce y López le puso el nombre de sopa paraguaya.
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