Question

¿Por qué el cabello aunque sea muy crespo se alisa cuando se pasa la plancha caliente? ¿Qué reacción o proceso ocurre en el cabello para que esto suceda? Experimentalemnte, como se demuestra que hay o no un cambio en la estructura del cabello a causa de la plancha caliente

Answer 1

El calor de una plancha de pelo (con un rango de temperatura entre 170 C – 230 C) rompe algunos de los enlaces de hidrógeno que crean los vínculos en la queratina. Al cepillar el cabello, las hebras de proteínas se estiran y nuevos enlaces de hidrógeno se forman en nuevas lugares en el cabello ahora más liso. Este resultado es, sin embargo, una conformación temporal, ya que el agua puede romper fácilmente estos enlaces de hidrógeno y hacer que las cadenas de proteínas vuelven a su antigua configuración.