Question

anota en la responsabilidad que tienen los establecimientos y empresas de alimentos en la inocuidad alimentaria​

Answer 1

los establecimientos y empresas de alimentos tienen responsabilidad sobre la seguridad alimentaria de la persona que consume el alimento ya que si consumen algo en mal estado se pueden contaminar. La mayor parte de bacterias que pueden causar una contaminación se encuentra en las manos ya que constantemente está en contacto con el alimento.