Question

¿De qué manera la presencia de los antioxidantes (gotas de limón) evita

el oscurecimiento de los alimentos?
(hipótesis]

Answer 1

Una hipótesis sobre cómo la presencia de antioxidantes ( gotas de limón) evita el oscurecimiento de los alimentos puede ser:

• Los antioxidantes generan una capa que evitan el contacto directo entre el alimento y el oxígeno del medio ambiente, de esta manera se evita el oscurecimiento.

Consideremos que el oscurecimiento de los alimentos se debe a un proceso de oxidación que es provocado por el oxígeno. Esto genera un cambio químico.

Answer 2

Respuesta:

el limon tiene asido el cual evita que los alimentos pelados y cortados de buelvan negros canbien de color y de sabor

Explicación: