estoy en el experimento del huevo con el vinagre, cual es el mecanismo de ingreso del liquido al huevo?, grado 7
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Meter el huevo en un recipiente y se cubrirlo con vinagre. Nada más sumergirlo se forman unas burbujas en la superficie del huevo. Transcurridas 24-48 horas sacamos el huevo y lo lavamos con agua. La cáscara ha desaparecido y la consistencia del huevo es gomosa.
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