Qué característica DEBE tener un conservador químico para poder ser ingerido sin provocar efectos en el organismo
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1. ¿Qué es un conservador? 2. ¿Qué características deben presentar: a) desde el punto de vista sanitario las substancias que se incorporan a los alimentos con el fin de prolongar su vida de anaquel. b) como agente químico que sirve para retardar, evitar o enmascarar cambios indeseables que sufren los alimentos (originados por microorganismos
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