Question

escribe una receta de sopa paraguaya de si no conoces algún alguna pide algún familiar que te comparta el secreto de su receta y transcribirla​

Answer 1

Ingredientes

3 tazas de harina de maíz

1 taza de harina leudante

1 kg de cebolla

5 cucharadas de aceite

3 huevos

1 litro de leche

Sal a gusto

Queso a gusto

Preparacion

Poné a rehogar la cebolla cortada a gusto en el aceite y agregá la sal

Una vez que la cebolla esté transparente agregá las harinas mezcladas y mezclá evitando que se formen grumos.

Calentá la leche sin que hierva.

Retirá la olla del fuego y agregá la leche y los huevos. Remové bien hasta que esté todo integrado.

En una asadera algo profunda poné aceite para que no se pegue y volcá la preparación. Distribuí el queso en todas partes. Cuanta más cantidad, mejor.

Llevá al horno hasta que esté dorado, y listo!