Question

¿Crees que todos los alimentos se oscurecen (oxidan) al mismo tiempo? ¿Qué hace que los alimentos se oscurezcan?
¿Si la una palta, papa o plátano comienza a oscurecerse ¿Por qué no deberíamos desecharlos?
¿En qué caso crees que se tiene que descartar una palta o un plátano?
¿Cuál crees que se oscurece más rápido, un alimento crudo o uno cocido? Explica
doy coronita

Answer 1

Respuesta:

Cuando un alimento como la palta, el plátano o la papa al picarlos se oscurecen, no debemos desecharlos ya que estos no han perdido su valor nutricional, ni se han dañado, solo debemos quitar la zona que se ha oscurecido y consumirlo