• Asignatura: Biología
  • Autor: nazarenogres87
  • hace 4 años
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¿ cuando se rompe el carbohidrato que libera ?​

Respuestas

Respuesta dada por: adkirey587
0

Respuesta:

El almidón se libera durante la cocción, cuando el calor rompe los gránulos.

El glicógeno se produce en el cuerpo humano y a veces se conoce como almidón animal. Se forma a partir de los monosacáridos resultantes de la digestión del almidón alimentario. 

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