Es la cantidad de calor que requiere 1 gramo de agua para elevar su temperatura en un grado centígrado (de 14.5º C a 15.5ºC)?
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RT: la cantidad de calor necesario para aumentar en 1 °C y a la presión de una atmósfera (1 atm), la temperatura de un gramo de agua destilada, en el intervalo de 14,5 °C a 15,5 °C.
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