• Asignatura: Biología
  • Autor: rponceapaza
  • hace 4 años
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que hace q los alimentos presente zonas oscuras ​

Respuestas

Respuesta dada por: alely1845
2

Respuesta:

la oxidación, se debe a la acción de enzimas denominadas polifenoloxidasas que en condiciones de humedad ocurre eso

Explicación:

a

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