Asignatura: Biología
Autor: rponceapaza
hace 3 años

cómo evitar que los alimentos sé oscurescan

Respuestas

Respuesta dada por: angelito082913

Respuesta:

Puedes evitar ese efecto añadiendo jugo de limón, ya que contiene ácido ascórbico o vitamina C, un compuesto antioxidante. Los champiñones o setas son otros alimentos muy sensibles a la oxidación, por lo que conviene cocinarlos el mismo día de haberlos comprado.

sevastiand: interesante dato.. lo intentare en casa

Respuesta dada por: sielotejedor26

Respuesta:

En caso de las frutas y verduras se pueden congelar, en la nevera pueden durar mucho tiempo sin dañarse

Explicación:

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