Question

conclusión del experimento de la manzana oxidada con limón y sin limón

Answer 1

Respuesta:

El oscurecimiento que experimentan las frutas y ciertos vegetales cuando se cortan se debe a una enzima denominada polifenol-oxidasa (PPO) que cataliza la oxidación de diferentes moléculas en presencia de oxígeno.

Explicación:

Answer 2

Se procede a realizar una conclusión sobre el experimento de la manzana oxidada con limón y sin limón:

• El proceso de oxidación se da por causa del oxígeno. Cuando la manzana se encuentra expuesta al medio ambiente entonces entra en contacto con el oxígeno y esta se oxida. Sin embargo, si se coloca limón en la zona expuesta, de la manzana, está oxidación se evita o se disminuye su velocidad porque el limón tiene vitamina C que es un antioxidante.

¿Qué es la oxidación?

Tenemos que la oxidación es una reacción química en donde un cuerpo se transforma por causa de un oxidante. Uno de los principales oxidantes es el oxígeno.

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