Cuales son las principales ventajas de la raza Jersey , en cuanto a producción y calidad de leche
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El ganado Jersey es relativamente pequeño, las vacas pueden pesar entre 360 y 450 kilos y los machos entre 540 a 820 kilos, esta raza es altamente eficiente ya que es capaz de producir más leche por unidad de peso corporal que cualquier otra raza, y adicionalmente, tiene la tasa de conversión de alimentos más alta
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