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Si se ingiere de más:
Comer en exceso causa indigestión, es decir el ácido del estómago puede acabar subiendo por el esófago. Mientras estómago es "insensible" al ácido, el esófago no y ese reflujo puede quemarlo.
Si se ingiere de menos:
El hígado tiene más trabajo para eliminar estas sustancias y el cerebro reclama energía para funcionar. A medida que se alargan los días sin comer te sientes decaído, empieza el mal humor, te faltan vitaminas y minerales, el sistema inmunitario se debilita y los huesos comienzan a perder densidado.
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