• Asignatura: Química
  • Autor: virginiamaga50
  • hace 4 años
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cuáles son las operaciones necesarias para la elaboración de un pan industrializado ?​

kimmarquina20: Paso uno: Selección y medición de los ingredientes
Paso dos: Mezcla
Paso tres: La fermentación primaria
Paso cuatro: Dividir y darle forma
Paso cinco: Reservar y dejar reposar
Sexto paso: Formar los panes
Paso Siete: Fermentación final
Octavo paso: Punción
Paso Nueve: Hornear
Paso Diez: Enfriamiento

Respuestas

Respuesta dada por: macare7838833
2

Respuesta:Paso uno: Selección y medición de los ingredientes. ...

Paso dos: Mezcla. ...

Paso tres: La fermentación primaria. ...

Paso cuatro: Dividir y darle forma. ...

Paso cinco: Reservar y dejar reposar. ...

Sexto paso: Formar los panes. ...

Paso Siete: Fermentación final. ...

Octavo paso: Punción.

Paso Nueve: Hornear

Paso Diez: Enfriamiento

Explicación:

espero haberte ayudado...

Respuesta dada por: yadelith
0

Respuesta:

estoy de acuerdo con la respuesta anterior

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