• Asignatura: Química
  • Autor: maria2297
  • hace 3 años
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explicar distribución del agua en los alimentos​

Respuestas

Respuesta dada por: dianamahecha475
1

Respuesta:

Todo alimento tiene un porcentaje determinado como su actividad de agua, así el agua tiene dos tipos de agua siendo agua ligada y agua libre, siendo este último el que mayor cantidad o porcentaje, está presente en cada alimento.

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