Ana, Carolina y José han realizado una indagación para comprobar a qué se debe el oscurecimiento de los alimentos y han llegado a la siguiente conclusión: *
2 puntos
- Las gotas de limón sobre la superficie de las frutas y verduras cortadas o peladas contienen vitamina C, evita la oxidación de estos alimentos.
- Las gotas de diferentes cítricos sobre la superficie de las frutas y verduras cortadas o peladas evitan la oxidación de los alimentos.
- Los alimentos frescos que contienen preservantes artificiales evita la oxidación de los alimentos
- Todas son verdaderas.
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