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Fibra, potasio, fósforo, selenio, hierro, niacina y riboflavina
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Fibra, Potasio, Fósforo, Selenio, Hierro, Niacina y Riboflavina.
El champiñón aporta poca energía.
Después del agua, su principal componente son los hidratos de carbono.
Además, su alto efecto saciante y su bajo contenido calórico convierte al
champiñón en un alimento muy útil en dietas hipocalóricas.
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