Question

Que tipo de proteina es mejor? Animal o vegetal
Justifique
su respuesta​

Answer 1

Respuesta:

Precisamente, el valor biológico de las proteínas es una de las principales diferencias entre proteína animal o vegetal. Las proteínas de origen animal, serán ricas en aminoácidos esenciales y su digestibilidad será mayor que las proteínas de origen vegetal ricas en fibra.