Question

Podrían hacer un texto de difusión sobre la oxidación de los alimentos
ayuda es urgente

Answer 1

La oxidación es un proceso irreversible muy común en los aceites y grasas, así como en los alimentos que contienen estos componentes en su composición. El resultado de la oxidación son sabores y olores indeseables. Esta característica es popularmente conocida como "rancio" en comidas y bebidas.

Lamento la tardanza ahora es que vi la pregunta