• Asignatura: Química
  • Autor: miobito
  • hace 3 años
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¿POR QUÉ SE OSCURECEN ALGUNOS ALIMENTOS CUANDO SON CORTADAS O PELADAS?

Respuestas

Respuesta dada por: omosapiensdavid
5

Respuesta:

por que tienen hierro vitaminas

Respuesta dada por: vero12370
9

Respuesta:

los alimentos que se oscurecen más rápido al ser cortado son los alimentos crudo

Explicación:

ya que estos tienden a oxidarse de forma más rápida al entrar en contacto con el oxigeno del aire y con el calor del medio ambiente

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