Question

¿por que el agua sube a través de un tallo de planta?

Answer 1

El agua sube por el interior del tallo de la planta porque éste contiene tubos muy finos por los que el agua asciende, sin que la planta tenga que consumir energía, por la acción de un fenómeno físico llamado capilaridad que depende de la tensión superficial de los fluidos que en el caso del agua determina que el agua ascenderá por el interior de un tubo capilar mientras las fuerzas de cohesión moleculares sean inferiores a la adhesión del agua con las paredes del capilar.

El agua ascenderá por el interior de la planta hasta que la tensión superficial del agua esté equilibrada con el peso de la columna de agua en el interior del capilar.

Como el volumen de agua en el interior de un tubo (cilindro) depende del diámetro del tubo, la presión capilar será mayor cuanto mas fino sea el capilar
y esto significa que los árboles más altos necesitarán capilares mucho más finos para que el agua pueda ascender por capilaridad hasta la copa del árbol.

RESPUESTA el agua sube dentro del tallo de la planta por capilaridad.

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Michael Spymore