Respuestas
Explicación:
Los grupos de alimentos son de gran importancia ya que los mismos suministran los nutrientes y la energía necesaria para lograr un desarrollo normal, razón por la que es indispensable llevar una dieta balanceada.
Existen siete grupos de alimentos:
Grupo 1: Leche y derivados: Son alimentos proteicos y su poder energético depende de la grasa que acompañe a las proteínas. Dentro de los ingredientes de la sopa paraguaya que pertenecen a este grupo están la leche y el queso.
Grupo 2: Carnes, pescados y huevos. Son alimentos que suministran proteínas, hierro y vitaminas del grupo B. Dentro de los ingredientes de la sopa paraguaya que pertenecen a este grupo están los huevos.
Grupo 3: Legumbres y frutos secos. Suministran energía debido al contenido en hidratos de carbono.
Grupo 4: Verduras y Hortalizas. Suministran vitaminas, minerales , fibra soluble. Dentro de los ingredientes de la sopa paraguaya que pertenecen a este grupo están la cebolla y la zanahoria.
Grupo 5: Frutas. Suministran vitaminas, minerales , fibra soluble, son altas en sacarosa, fructosa y glucosa.
Grupo 6: Cereales y derivados, azúcar y dulces. Suministran vitaminas del grupo B. Dentro de los ingredientes de la sopa paraguaya que pertenecen a este grupo están el almidón y la harina de maíz
Grupo 7: Grasas, aceite y mantequilla Este grupo es rico en vitaminas liposolubles. Dentro de los ingredientes de la sopa paraguaya que pertenecen a este grupo están la manteca y el aceite.