1- Pienso y respondo: ¿Es importante seguir las recomendaciones de las Guías
Alimentarias del Paraguay? ¿Por qué?
Respuestas
Respuesta:
Una versión actualizada de las Guías Alimentarias del Paraguay presentó el 31 de julio el Instituto Nacional de Alimentación y Nutrición (INAN)en el Auditorio del Ministerio de Salud Pública y Bienestar Social. Con alimentos disponibles en el Paraguay estas guías trazan el camino a una alimentación variada y equilibrada que incluye a todos los grupos de alimentos en el desayuno, media mañana, almuerzo, merienda y cena.
Las Guías Alimentarias del Paraguay contribuyen no sólo a mejorar la nutrición de las personas sanas, malnutridas o desnutridas, sino también a prevenir las enfermedades cardiovasculares como la hipertensión arterial, la obesidad y la diabetes refirió el Ministro de Salud Pública y Bienestar Social Profesor Doctor Antonio Arbo.
Una olla dividida en secciones de alimentos -las azúcares y mieles, las leches y derivados, los aceites y grasas, las carnes legumbres y huevo, las verduras, los cereales, tubérculos y derivados- es el símbolo y principal instrumento didáctico de estas Guías Alimentarias, que fueron actualizadas por un Comité Técnico Nacional que revisó la versión anterior, que ya tenía 13 años de vigencia- con un equipo técnico interdisciplinario e ínter-institucional. Representó en el acto a dicho comité la Doctora María Cristina Giménez.
Explicación:
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