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Cortar esa parte e ingerir el resto
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- Cuando una manzana se hace negra, quiere decir que que la manzana se "oxida". Esto sucede por los fenoles que protegen la fruta contra hongos y bacterias.
- Cuando una manzana se hace negra y toma está reacción (ya dicha anteriormente), solo necesita un poco de limón, se rocía y se mantiene fresca durante más tiempo. También, se recomienda no pelar ni cortar la fruta hasta el momento en el que se va a consumir/comer. Y si está se encuentra fría se retrasará el proceso que la torna al color café.
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