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¿que componentes tienes el limon que interrumpe el oscurecimiento de los alimentos?​

Respuestas

Respuesta dada por: indirasanchez2008
30

Respuesta:

el limón contiene ácido (ascórbico o vitamina c) un compuesto antioxidante

lizetitatarrillo: si es es
lizetitatarrillo: gracias
indirasanchez2008: de nada
Respuesta dada por: mfany0816
10

Respuesta:

tiene polifenol y oxidasa (PPO)

lizetitatarrillo: gracias
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