Question

que tiene que ver la materia en el oscurecimiento de los alimentos​

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

tiene que ver con las particulas al contacto con el aire y todo el entorno tambien influecia

Answer 2

Respuesta: Las reacciones de oscurecimiento de la materia pueden ser enzimáticas y no enzimática. Las reacciones enzimáticas ocurren en la mayoría de las verduras, frutas y crustáceos al cortarlos y /o pelarlas.

Explicación: da coronita si te ayuda