Respuestas
a química de alimentos es la rama de la química que estudia los procesos e interacciones existentes entre los componentes biológicos (y no biológicos) que se dan en la industria cuando se manipulan alimentos. Las sustancias biológicas aparecen en algunos alimentoscomo las carnes y las verduras (y hortalizas), y en bebidas como la leche o la cerveza. Este estudio es muy similar al de la bioquímica desde el punto de vista de los ingredientes principales, como los carbohidratos, las proteínas, los lípidos, etc. Además incluye el análisis de agua, las vitaminas, los minerales, las enzimas, los sabores, y el color.1 Se estudia principalmente en el procesado de alimentos, y en la nutrición.
Algunos autores definen la química de los alimentos como una ciencia interdisciplinaria entre la bacteriología y la química.2 Un ejemplo de estudio de la química de los alimentos se puede ver en la reacción de Maillard, que define el color tostado de ciertos alimentos.espero k sirva : marcala como mejor respuesta plisss k es una gran ayuda para mi
Respuesta:
カロリーは私たちの体にエネルギーを与えるのに役立ち、それは食べ物から得られます、私たちの体は私たちのカロリーニーズに応じて必要な量を消費する必要があります、つまり、私たちがスポーツをせず、あまりにも多くのカロリーを消費すると、私たちが使用しないすべてのエネルギーのために体重が増えます私たちの体はそれらを脂肪に変換し、体全体に分配します。
Explicación: