Asignatura: Biología
Autor: jeatjhqetjh
hace 4 años

¿De que manera el tipo de alimento influye en la cantidad de Hierro?

Respuestas

Respuesta dada por: maricielodominguezba

Respuesta:

El hierro está en los alimentos en dos formas: hierro hemo y hierro no hemo. El cuerpo absorbe mejor el hierro hemo. Los alimentos de origen animal contienen hierro hemo. Los alimentos de origen vegetal y alimentos fortificados con calcio contienen hierro no hemo

Explicación:

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