Question

hacer difusion de los alimentos​

Answer 1

Respuesta:

que es eso?

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Answer 2

Respuesta:

Es el movimiento de las moléculas de los componentes de una mezcla debido a la diferencia de concentraciones existente en el sistema. tomándose como ejemplo ilustrativo los casos de un líquido que se evapora en aire o el de vapor húmedo condensando sobre una superficie.

La transferencia de masa ocurre cuando una sustancia se transfiere a través de otra u otras a escala molecular. Esto ocurre cuando se ponen en contacto dos sustancias con composiciones químicas diferentes