• Asignatura: Biología
  • Autor: fabianmendozab
  • hace 3 años
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AYUDA PORFA
RAPIDO a a a a a​

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Respuestas

Respuesta dada por: matiascamilocamacho
0

Respuesta:

La ruptura celular desencadena el comienzo del proceso: las polifenol oxidasas provocan la oxidación de unos compuestos incoloros llamados polifenoles (el sustrato), para transformarlos en otros llamados quinonas (el producto).

Explicación:

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