Question

Propiedades químicas del aceite de oliva
porfa :(((​

Answer 1

Explicación:

Ácido oleico: 55-83 %

Ácido linoleico: 3,5-21 %

Ácido palmítico: 7,5-20 %

Ácido esteárico: 0,5 -5,0 %

Ácido palmitoleico: 0,3-3,5 %

Ácido linolenico: 0,0 – 1,5 %

Answer 2

Respuesta:

el aceite de oliva esta formada por los trigliceridos,ácidos grasos libres y fosfolípidos.

Explicación:

75,5 por ciento de ácido oleico

11,5 por ciento de ácido palmatico

y 7,5 de ácido linoleico