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Respuesta:
La glándula tiroidea contiene la mayor parte del yodo en el organismo. Este mineral es necesario en la formación de las hormonas tiroideas.
El consumo excesivo de yodo es poco frecuente. Suele ser el resultado de tomar suplementos de yodo para tratar carencias prolongadas. A veces, cuando se vive cerca del mar, se ingiere demasiado yodo debido al consumo de gran cantidad de marisco, algas y agua yodada
Consumir demasiado yodo no suele afectar a la funcionalidad tiroidea, aunque a veces sí lo hace. Puede provocar que la glándula tiroidea se vuelva hiperactiva y produzca un exceso de hormonas tiroideas (hipertiroidismo), en particular si antes se ingería muy poco yodo. Sin embargo, en ocasiones, el exceso de yodo provoca una menor producción de hormonas tiroideas (hipotiroidismo). El resultado es que la glándula tiroidea se hipertrofia y, en consecuencia, aparece un trastorno denominado bocio. (Los bocios se pueden formar tanto si la glándula tiroidea es hipoactiva como si es hiperactiva.)
Al consumir grandes cantidades de yodo, se percibe un sabor metálico en la boca y aumenta la producción de saliva. El yodo puede producir irritación del tubo digestivo y causar erupciones cutáneas.