Question

Hopitesis de la oxidacion de los alimentos​

Answer 1

Respuesta:

Las frutas se oxidan porque al partirlas se ponen en contacto con el oxigeno y los electrones del oxigeno le pasan iones a la fruta y la fruta se vuelve mas positiva y el oxigeno mas negativo.

Answer 2

Respuesta:

La oxidación en los alimentos. Se produce cuando el oxígeno presente en el aire entra en contacto con el alimento y al oxidarse este libera electrones, produciendo otra reacción simultánea capta los electrones liberados, reacción de reducción.

Explicación:

La oxidación es una reacción química muy poderosa donde un elemento cede electrones, y por lo tanto aumenta su estado de oxidación. [] Se debe tener en cuenta que en realidad una oxidación o una reducción es un proceso por el cual cambia el estado de oxidación de un compuesto.