• Asignatura: Química
  • Autor: poaolagomez
  • hace 4 años
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azúcar o carbohidrato de la caña de azúcar. invertido​

Respuestas

Respuesta dada por: keyssiAM
2

Respuesta:

En el caso del azúcar invertido la sacarosa se escinde en dos monosacáridos, que son la glucosa, dextrógira (y también llamada dextrosa), y la fructosa, fuertemente levógira (y por este motivo llamada también levulosa).

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