Question

¿porque se oscurecw las alimentos .?¿cual es la batiedad de los alimentos y su indagacion?​

Answer 1

Respuesta:

Explicación:

Los alimentos se oscurecen debido al oxigeno, este elemento reacciona con los alimentos provocando un cambio químico en donde la superficie del alimento cambia de color, por lo general se oscurece.

En este proceso se genera un cambio químico. Aunque lo planteo anteriormente es una hipótesis, debemos saber que ciertamente el oxigeno es quien oxida los alimentos.

El surtido de alimentos, aperitivos o platos, así como el orden en el que se sirven y el cambio en las características organolépticas (olor, color, sabor, textura) incitan a un mayor consumo.