Respuestas
Respuesta:
• pan, cereales, arroz, pasta y patatas:
4-6 raciones al día (mejor en su versión integral). Pasta o arroz, un plato normal; pan, 3 ó 4 rebanadas o un panecillo; patatas, una grande o dos pequeñas.
• Verdura y hortalizas:
Dos o más raciones al día (cada ración de unos 150 a 220 gramos. Puede ser un plato de ensalada variada, uno de verdura cocida, un tomate grande y dos zanahorias, etc).
• Frutas:
Tres o más raciones al día (cada ración de unos 120 a 200 gramos. Desde una pieza mediana, a una taza de fresas o de cerezas, dos rodajas de melón...).
• Leche, yogur, queso:
2-4 raciones al día. Esto se traduce en una taza de leche al día; dos yogures; 2 ó 3 lonchas de queso (si es queso fresco, una porción individual).
• Pescado:
3-4 raciones por semana. La ración equivale a un filete individual de unos 125-150 gramos de peso.
• Aceite de oliva:
3-6 raciones al día. Cada ración será igual a una cucharada sopera.
• Agua:
4-8 raciones al día (de 4 a 8 vasos grandes de agua).
• Legumbres:
De 2 a 4 raciones semanales (cada ración será de entre 60 y 80 gramos, es decir, un plato normal individual).