Question

porque a la filosofia se la considera como ciencia general y universal

Answer 1

En un inicio se le llamaba filósofo al científico; esto es porque, el significado de "filosofía" es "amor por la sabiduría".
Cuando empezaron a surgir los primeros filósofos, ellos empezaron a interesarse por el mundo que les rodeaba, y no sólo por el alma humana. Inclusive los primeros filósofos empezaron a hacerse preguntas que ahora podrían relacionarse con el campo científico.
Lo que pasa es que ahora se ha tergiversado mucho el significado de la palabra, y se cree que la filosofía sólo es una carrera que estudia al hombre. Cuando en realidad, gracias a las primeras ideas de la filosofía es que podemos gozar tanto de la ciencia.
En sí la filosofía (la verdadera filosofía) sólo es búsqueda de conocimiento. Y el conocimiento abarca todo tipo de temas.

Eso es desde mi opinión. Espero te ayude, saludos.