Question

¿Cuales son las ventajas y desventajas de la agricultura orgánica y convencional?

Answer 1

Aprovecha los recursos naturales sin deteriorarlos·         Estimula, recupera y mantiene la fertilidad natural de los suelos·         Protege las especies nativas, vegetales y animales·         Estimula la bio-diversidad animal y vegetal·         Fabrica sus propios insumos para la producción agrícola·   Diversifica la producción, tanto vegetal como animal como estrategia para garantizar la autosuficiencia del agricultor.·     Produce alimentos, animales y combustibles para el autoconsumo y los excedentes los destina al mercado, generando ingresos para la compra de lo que no produce el agricultor.·         Maneja y recicla los desechos de cosecha·         Genera empleo al utilizar mano de obra·         No es contaminante·    Desarrolla un proceso integral de la persona y fortalece la autosuficiencia y autonomía de las comunidades agrícolas.·         Genera procesos de organización social y consolida estrategias de desarrollo rural y sostenible.·         Es una agricultura de alta especialización y planificación que trabaja en base a la prevención y conocimiento del entorno natural donde se desarrolla la actividad agrícola·         Reduce los riesgos por factores internos y externos.·         Genera su propio método de producción y de ser posible tecnología, en base a los recursos disponibles.·         En la medida que se consolida el sistema, se reducen los costos, aumenta la producción y genera mayor valor agregado (ganancia).·         Involucra a los agricultores en todos los eslabones de la cadena productiva·         Los productores agrícolas con certificación orgánica tienen un valor agregado mayor en 50% (generalmente) que los provenientes de la agricultura convencional intensiva.
DESVENTAJAS:·         Los resultados son a mediano plazo·         Uso intensivo de mano de obra·         Es cara en la fase inicial, principalmente en terrenos con pendientes·         Requiere de un manejo especializado y auditado·        Requiere de control y verificación internacional (cuando se destina a la exportación a través de la certificación por agencias reconocidas).·         Requiere de honestidad del agricultor y de todos los que participan en la cadena productiva.